Zutaten
400 Gramm Puderzucker
1 Packung Gelatine
Speisestärke
Backform
Mixer
Zubereitung
Den
Puderzucker sieben. Die Gelatine nach Packungsangabe mit Wasser anrühren und
mit einem Mixer den Puderzucker untermischen. Jetzt kommt ein wenig Speisestärke
hinzu. Die zähflüssige Masse in eine kleine Backform geben, die am besten mit Backpapier
auslegt ist, und eine Stunde stehen lassen – gern auch in den Kühlschrank stellen.
Nach einer Stunde die erstarrte Masse aus der Form kippen und in kleine Happen schneiden.
AP
