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Zutaten:
- 150 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Ei
- 125 ml Milch
- 50 g Zucker (zusätzlich)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- Öl zum Ausbacken
Zubereitung:
- Zucker und Zimt mischen (nicht mit der anderen Masse vermischen)
- Ei, Milch, zusätzlichen Zucker verrühren
- Mehl und Backpulver einrühren
- Öl in kleinem Topf erhitzen (Bällchen sollen drin schwimmen können)
- Teelöffel große Teigportionen darin 1-2 Minuten ausbacken
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und in der Zimt - Zucker - Mischung wälzen
-> Fett ist sehr heiß
cvf
