Zutaten für eine Portion:
1 Ei
200g Butter oder Margarine
150g Haselnüsse
1 Glas Nutella
1 Tafel Schokolade dunkel
Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 35 Min./ Backzeit: ca. 10 Min.
Aus dem Mehl, dem Backpulver, dem Vanillezucker, dem Ei und
der Butter einen Knetteig herstellen (wenn der Teig zu klebrig ist, sollte man
ihn in den Kühlschrank stellen). Dann den Teig ausrollen und mit Förmchen ausstechen (alle in
derselben Form). Bei 175°-200° ca. 8-10 Minuten backen und abkühlen lassen.
Die Hälfte der Plätzchen auf der Unterseite mit Nutella bestreichen
und mit der anderen Hälfte belegen. Dann halbseitig in die geschmolzene, dunkle
Schokolade tauchen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
LS
