Tiramisu

 Zutaten:

    

    100g Puderzucker 

       4 Eigelb  

             2 Eiweiß 

           2cl Amaretto oder Bittermandelaroma 

    2 Tassen Kaffee, stark, oder Espresso                                                   

    500g Mascarponecreme  

    250g Löffelbiskuit

    etwas Kakaopulver (Backkakao)

Arbeitszeit: 30min.

Ruhezeit: 1-2h

       

1. Eigelb, Puderzucker, Mascarpone und Amaretto/ Bittermandelaroma cremig rühren 
2. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben
3. Die Löffelbiskuits mit dem Espresso/ Kaffee tränken oder nach Geschmack auch nur einpinseln
4. 3-4 Lagen schichten: Beginnen mit Biskuits, dann Mascarponecreme
5. Dick mit Kakao bestäuben und kalt stellen 

cvf

welcome back!

Hallo Ihr Lieben. Wir sind wieder online.
Nachdem das letzte Schuljahr krankheitsbedingt etwas prompt geendet hat, sind wir ab morgen wieder am Start: Die neue Redaktion trifft sich, Foto folgt.

Und jetzt noch der Knaller: Ihr seid der Knaller! Die aktuelle Ausgabe der PRISMA war schon am Hoffest ausverkauft. Alles weg. Ratzeputz.

ABER: Es gibt noch eine kleine weitere Chance unsere Zeitung zu ergattern: Achtet auf die Ankündigungs-Plakate!

Wir freuen uns auf euch!

die Redaktion